在餐飲中過(guò)程中，將產(chǎn)生大量的廚余垃圾（俗稱(chēng)地溝油），廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭，如不加處理排放就會(huì )對環(huán)境造成嚴重污染。經(jīng)過(guò)妥善處理和加工，可轉化為新的資源，高有機物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。
1、 “地溝油”治理回顧
目前，國內對“地溝油”處理主要是將其濃縮脫水，其工藝主要為固液分離的過(guò)程。綿陽(yáng)工業(yè)油脂加工廠(chǎng)采用沉降過(guò)濾機，由于沉降過(guò)濾后產(chǎn)生的啟水、含油率高，且勞動(dòng)強度大。為提高處理量及處理效果，該廠(chǎng)引進(jìn)了蘇州賽朗離心機制造有限公司生產(chǎn)的三相臥螺離心機用于廚余垃圾的處理，經(jīng)過(guò)近三年的運行，效果十分明顯。
2、 三相臥螺離心機工作原理
三相臥螺離心機主要由驅動(dòng)部分、轉筒和螺旋輸送器構成，結構緊湊，體積小。其運行基于沉降原理，即比液體重的固體顆粒在一個(gè)預定的時(shí)間內沉淀出來(lái)。對于兩種有比重差且不互溶的液體來(lái)講，同樣可以應用該原理。當物料進(jìn)入高速旋轉的轉筒后，物料在轉筒內與轉筒同步旋轉。由于比重不同，受到的離心力不同，比重大的固體顆粒受到離心力最大，水次之，油最小，這樣按照受離心力大小由外向內形成了同心的一個(gè)固體層和兩個(gè)液層。固體被螺旋輸送器推出，液體從各自導液口排除。所以應用三相臥螺離心機不但可以將固體分離出來(lái)，而且還可以將油水分離出來(lái)，即能夠進(jìn)行固－液－液分離。
3、 三相臥螺離心機在油泥處理中的應用
三相臥螺離心機在廚余垃圾處理中顯示出了很大的優(yōu)越性，由于三相臥螺離心機不但可以將油渣中的固體分離出來(lái)，而且還可以將油渣中的油分離出來(lái)，這是其他分離法不可比的。同時(shí)，經(jīng)三相臥螺離心機分離后的水相含油率大大降低，一方面分離出的污油可直接進(jìn)入污油系統，回收能源，另一方面減輕了后續工段負荷，節約了污水處理成本。
4、 三相臥螺離心機性能特點(diǎn)
4.1安全可靠性高
三相臥螺離心機分離系統還包括粗篩機等，整個(gè)系統均采用自動(dòng)控制和連鎖保護系統，如果出現離心機超壓、超溫或缺料等不正常情況時(shí)，離心機自動(dòng)停車(chē)或報警提示操作人員，有效防止了離心機的損壞，停工機率低。另外其轉動(dòng)部分全密封，防止轉動(dòng)件對操作人員帶來(lái)傷害。
4.2操作方便
只需一人操作，降低了勞動(dòng)強度，降低了人力成本。由于分離在密封狀態(tài)下進(jìn)行，噪音低、污染小，改善了員工的操作條件。
4.3維修周期長(cháng)，能耗低
由于設計結構合理，材質(zhì)抗磨性好，運行平衡，維修周期長(cháng)。綿陽(yáng) 工業(yè)油脂加工廠(chǎng)投入運行四年未進(jìn)行過(guò)大修，經(jīng)檢測各項指標均正常。由于整個(gè)系統總功率僅為 45kw/h，處理每噸廚余垃圾耗電2.8kw，能耗低，經(jīng)濟效益高。
5、 結束語(yǔ)
勞動(dòng)強度大、能耗高的分離工藝被更經(jīng)濟的離心式液固分離方法代替是生產(chǎn)發(fā)展的必然。工業(yè)生產(chǎn)日益要求設備緊湊、密閉，生產(chǎn)連續，并且具有多功能、高效率以及維修最低的特點(diǎn)。三相臥螺離心機滿(mǎn)足了現代分離設備要求的新型設備。它在廚余垃圾處理的投用，提高了“地溝油”處理效果，滿(mǎn)足了環(huán)保要求。同時(shí)它可以應用于處理石化企業(yè)生產(chǎn)油泥分離、市政污水污泥的分離及其它固－液－液分離項目。
賽朗臥螺離心機應用
